Aprenda a fazer Lasanha de berinjela, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 berinjela
1 ovo
Mussarela ralada a gosto
100 ml de leite
100 ml de molho de tomate refogado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Corte a berinjela em fatias bem finas (não precisa fritar).
2
Em um refratário untado com azeite, intercale camadas de berinjela, mussarela e molho.
3
Misture o ovo, o leite e um pouco de sal, jogue sobre a lasanha, finalizando com um pouco de queijo parmesão.
4
Asse em forno médio por 30 minutos e a lasanha está pronta.
5
Bem dourada, sem massa, sem fritura, com proteínas e muito leve.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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