Lasanha de berinjela

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas
• 1/2 kg molho de carne moída
• 1 pacote de pomarola
• 2 ovos
• 250 g farinha de rosca
• 200 g mussarela
• 200 g presunto
• 150 g queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie as berinjelas no sentido longitudinal

2. 2

   Bata os ovos e passe a berinjela no ovo e depois na farinha.

3. 3

   Frite as fatias de berinjela.

4. 4

   Em um recipiente faça camadas de berinjela, presunto, mussarela e o molho, repita 3 vezes, termine com o molho.

5. 5

   Cubra com o queijo ralado parmesão.

6. 6

   Leve ao forno já quente a 250ºC por 20 minutos.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

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