Lasanha de batata recheada ao forno

🥕 Ingredientes

• 18 batatas médias
• 1 kg de carne moída
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto
• 1 lata de massa de tomate
• pitadas de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• 2 cubos de caldo sabor galinha
• 3 dentes de alho picados
• 1 maço de cheiro verde
• 1 copo de requeijão
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 cebola grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque as batatas com casca, uma pitada de sal, e um caldo de galinha, cozinhe por oito minutos.

2. 2

   Após cozidas descasque as batatas e amasse com o garfo.

3. 3

   Acrescente as duas colheres de manteiga, uma pitada de sal, o outro caldo de galinha dissolvido em um pouco de água, o requeijão misture bem.

4. 4

   Em um refratário, coloque uma camada grossa dessa massa.

5. 5

   Coloque todo o molho de carne.

6. 6

   Por cima da carne coloque todo o presunto e toda a mussarela.

7. 7

   Coloque o restante da massa de batata.

8. 8

   Leve ao forno até dourar.

9. 9

   em uma panela, refogue a carne moída com o alho e a cebola.

10. 10

    Acrescente a massa de tomate e a pimenta-do-reino.

11. 11

    Deixe cozinhar até que o molho fique pastoso sem caldo.

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