Lasanha de batata deliciosa

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 400 g de cogumelos em conserva fatiados ou picados
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 300 g de mussarela ralada grossa
• 1 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 100 g de queijo ralado
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
• 1 colher (café) de noz-moscada ralada
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com água e sal a gosto, não muito cozidas, deixe esfriar e fatie em fatias não muito finas.

2. 2

   Dissolva o amido em um pouco de leite e coloque em uma panela com o restante do leite.

3. 3

   Leve ao fogo, junte a margarina, acrescente os temperos e mexa até engrossar.

4. 4

   Desligue o fogo e junte o creme de leite, mexa bem e reserve em um refratário.

5. 5

   Coloque molho branco camadas de batatas, cogumelos, salsa, mussarela e molho, alternando até terminar.

6. 6

   Terminando com molho polvilhe o queijo ralado e salsa, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

7. 7

   Sirva em seguida.

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