Lasanha de batata

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 350 g de mussarela em fatias
• 1 kg de batatas
• 1 l de leite
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o leite em uma panela, mas não deixe ferver.

2. 2

   Em outra panela derreta a margarina e misture a farinha de trigo mexendo rapidamente para que não empelote.

3. 3

   Retire do fogo e misture no leite e vá mexendo até ferver e engrossar.

4. 4

   Retire do fogo e acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta, volte ao fogo baixo e cozinhe por mais 2 minutos mexendo sempre acrescente o queijo parmesão e reserve.

5. 5

   Em uma panela cozinhe em água e temperos a gosto o frango.

6. 6

   Estando cozido desfie e reserve.

7. 7

   Descasque as batatas e corte em rodelas grossas e cozinhe-as em água e sal até ficarem al dente

8. 8

   Unte um refratário com margarina e forre com uma camada de batatas, frango desfiado, uma de creme, uma de mussarela e repita a seqüência por duas vezes.

9. 9

   Finalize com a mussarela.

10. 10

    Leve ao forno por 20 minutos.

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