Lasanha de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 500 g macarrão para lasanha cozido
• mussarela a gosto
• 800 g bacalhau dessalgado
• 2 tomates grandes sem pele
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 sachê de tempero para peixe
• manteiga (quanto baste para refogar o alho e a cebola)
• 1 xícara de leite (dissolvido)
• 2 colheres de massa de trigo
• 1 caixa de creme de leite
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com a massa já cozida e reservada refogue o alho e a cebola na manteiga, depois coloque o tomate picado (sem pele) e continue mexendo por cerca de 2 minutos em fogo baixo.

2. 2

   Acrescente o bacalhau dessalgado e mexa por 5 minutos, ou mais, fica a critério o ponto do bacalhau.Por último coloque o sachê de tempero para peixe, mexa por uns 2 minutos em média e reserve.

3. 3

   Refogue o alho e a cebola na manteiga, acrescente parte do leite e mexa em fogo médio. Dissolva a massa em um pouco do leite e coloque na panela aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.

4. 4

   Agora em fogo baixo acrescente o creme de leite mexa um pouco e pronto.

5. 5

   Primeiro coloque um pouco do molho na travessa.

6. 6

   Depois coloque uma camada caprichada de massa.

7. 7

   Depois o recheio e um pouco da mussarela.

8. 8

   Depois mais um pouco de massa.

9. 9

   Depois um pouco de molho e assim sucessivamente.

10. 10

    No fim da montagem coloque mais mussarela e leve para o forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.

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