Lasanha de abobrinha verde do Lúcio Cezar - fácil e deliciosa

🥕 Ingredientes

• 3 abobrinhas (verdes) cortadas em rodelas não muito finas
• 250 gramas de presunto (picadinhos)
• 250 gramas de queijo mussarela (picadinhos)
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de sopa de maionese
• Noz-moscada a gosto
• 1/2 xícara de leite morno onde será dissolvido 01 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho amassadinhos
• 1/2 cebola picadinha
• 1 tomate grande bem picadinho
• Temperinhos verdes (picadinhos) e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as rodelas de abobrinha deixando-as al dente.

2. 2

   Escorra a água e reserve.

3. 3

   Numa panela coloque o azeite e frite o alho e cebola.

4. 4

   Coloque então o tomate e deixe cozinhar até ficar um creme (você pode colocar um pouquinho de água se necessário).

5. 5

   Após o creme de tomate pronto, coloque os temperinhos verdes, tempere com sal e reserve.

6. 6

   Num recipiente, coloque o creme de leite, o leite onde foi dissolvido o amido de milho e a maionese. Misture muito bem e tempere com sal e noz-moscada (molho branco). Reserve.

7. 7

   Num pirex, coloque a metade do creme de tomate ( espalhe bem ) . Por cima coloque a metade das rodelas de abobrinhas. Por cima delas a metade do molho branco, metade do queijo e presunto. Coloque então outra camada de abobrinha, creme de tomate, presunto, o molho branco e termine salpicando o restante do queijo mussarela.

8. 8

   Leve ao forno médio até que derreta o queijo e fique douradinha (por aproximadamente 40 minutos dependendo do forno).

9. 9

   Sirva quentinho.

❓ Perguntas frequentes

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