Lasanha de abobrinha ao molho calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha média
• 1 lingüiça calabresa
• 2 batatas médias
• 300 g de molho de tomate
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 50 g de queijo provolone ralado
• Óleo para refogar
• Manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatiar a lingüiça, abobrinha e a batata em rodelas (batata no sentido do comprimento).

2. 2

   Cozinhar a batata al dente, reservar.

3. 3

   Cortar finamente a cebola e o alho e refogar, adicionar o molho de tomate e refogar mais um pouco. Adicionar a lingüiça já fatiada e, se necessário, um pouco de água se o molho estiver muito grosso, deixar ferver um pouco, reservar.

4. 4

   Untar um refratário com manteiga, adicionar as rodelas de batata e uma camada do molho, o queijo provolone, adicionar a camada de abobrinha, o molho e o queijo parmesão.

5. 5

   Levar ao forno pré-aquecido, por 15 minutos coberto com papel alumínio, após esse tempo, retirar o papel e deixar mais um pouco até o queijo gratinar.

6. 6

   Esta receita poderá ser servida como uma lasanha ou acompanhada de arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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