Lasanha de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas verdes médias
• 1 kg de carne moída
• 1 extrato de tomate
• 1 molho de tomate
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 400 g de mussarela
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a abóbrinha crua em fatias, pode ser na horizontal ou na vertical, como preferir.

2. 2

   Faça um molho com a carne moída, o alho, a cebola, o extrato de tomate o molho de tomate e o cheiro verde (sal a gosto).

3. 3

   Em um marinex faça camadas intercalando a abóbora fatiada, os pimentões, o molho de carne moída e a mussarela.

4. 4

   Coloque orégano por cima à gosto.

5. 5

   Leve ao forno por cerca de 20 minutos após levantar fervura.

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