Lasanha de 4 queijos ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa de lasanha
• 300 g de queijo mussarela
• 300 g de queijo prato
• 300 g de queijo provolone
• 300 g de queijo cheddar
• 1 litro de leite
• 5 colheres de farinha de trigo
• 1 colher de margarina
• 1 cebola ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a massa da lasanha (mesmo que seja pré pronta).

2. 2

   Depois de cozida, lave-a na água fria e adicione uma colher de óleo para que a massa não grude.

3. 3

   Coloque uma colher de manteiga e refogue a cebola ralada e a deixe dourar, depois acrescente o leite e as 5 colheres de farinha de trigo, acrescente sal a gosto (recomendo não temperar muito o molho, pois os queijos é que darão o sabor na lasanha) e mexa o molho até engrossar.

4. 4

   Depois de grosso, você pode tampar a panela e deixe o molho cozinhar no fogo baixo por uns 3 minutos.

5. 5

   Depois de cozido, deixe o molho branco esfriar, depois de frio bata o molho branco no liquidificador até que saia as pelotas e para chegar no ponto certo que é bem cremoso.

6. 6

   Coloque o molho branco na forma e coloque a massa da lasanha e logo em seguida os queijos, e repita sempre este processo de montar: molho branco, lasanha recheio e molho branco e assim por diante.

7. 7

   Depois disso cubra a forma no papel alumínio e coloque-a no forno preaquecido.

8. 8

   Depois é só esperar que os queijos derretam completamente.

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