Pudim de Sorvete

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a medida da lata de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) de açucar
• 9 colheres (sopa) de água
• 1 xícara (chá) de açucar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque as gemas, o leite condensado e o leite e mexa até ferver.

2. 2

   Bata as claras em neve com o açucar e misture delicadamente ao creme morno.

3. 3

   Misture o chocolate com a água e deixe ferver.

4. 4

   Faça uma calda de açúcar (como de pudim) e despeje numa forma para pudim.

5. 5

   Coloque o creme e leve ao congelador.

6. 6

   Depois de firme, desenforme e coloque a calda de chocolate e volte ao congelador.

7. 7

   Retire alguns minutos antes de servir.

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