Bolo Sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 4 ovos (separa as claras)
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 6 colheres de açúcar
• 9 colheres de água
• 4 colheres de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite condensado, leite de vaca e as 4 gemas (separa as claras). Leve ao fogo mexendo até levantar fervura, reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve, misture o açúcar, bata mais um pouco, acrescente o creme de leite sem soro, misture esse creme ao outro creme. Coloque na forma de buraco e congele.

3. 3

   Leve ao fogo 9 colheres de água e 4 de chocolate em pó (Nescau ou toddy) até levantar fervura. Pronto, despeja na forma antes da mistura acima.

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