🥕 Ingredientes
- 400 g de massa de lasanha
- 300 g de presunto
- 2 copos de requeijão
- 1 litro de leite
- Molho refogado de tomate
- 2 dentes de alho
- 2 tomates
- 1 pimentão
- 2 cebolas médias
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres de sopa de maisena
- Água para cozimento da massa
- 100 g de manteiga
- 150 g de queijo parmesão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
-
Picar o presunto ou centrifugar, depois refogar em uma panela 50 g de manteiga, 1 cebola ralada e o presunto.
-
Depois colocar 2 tomates e 1 pimentão passados pelo centrifugador ou liquidificador.
-
Acertar o sal, colocar pimenta-do-reino se for do gosto.
-
Colocar um pouco do molho pronto para crescer o molho, deixar ferver e reservar.
-
Refogar 50 g de manteiga, a cebola ralada e o alho amassado.
-
Colocar o leite para ferver no refogado.
-
Engrossar com a maisena dissolvida na água (como fosse um mingau mais encorpado).
-
Depois de pronto juntar 1 copo de requeijão e 100 g de queijo parmesão.
-
Cozinhar a massa da lasanha na água fervida com sal.
-
Escorrer e montar em um refratário grande ou tabuleiro.
-
Untar o refratário com manteiga.
-
Camada de lasanha cozida, outra de molho de requeijão, outra de molho de presunto.
-
Termine com molho de requeijão, o outro copo de requeijão espalhado por cima e salpicar com o resto do queijo parmesão.
-
Leve ao forno médio por mais ou menos 15 minutos, só para gratinar.
Seja o primeiro a comentar!