Lasanha com massa de pastel

🥕 Ingredientes

• 1 massa pronta para pastel
• 400 g de mussarela fatiada (ou queijo cheddar, provolone)
• 300 g de presunto fatiado
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cubo de caldo de carne (ou picanha)
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 extrato de tomate de 250 g
• 1/2 concha de óleo
• 1 saquinho de queijo ralado tipo provolone ou parmessao
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, doure a cebola e o alho picado no óleo.

2. 2

   Adicione a carne moída e mexa até que ela frite. adicione o sal, o cheiro verde, o cubo de caldo de carne e meio copo (200 ml) de água e o extrato de tomate.

3. 3

   Em um refratário de vidro próprio para forno ou uma forma retangular grande despeje no fundo meia concha de carne moída ao molho e espalhe.

4. 4

   Abra a massa de pastél e recorte uma tira do tamanho da forma e cubra a carne com esta tira.

5. 5

   Adicione a mussarela fatiada espalhada por cima da massa, depois o presunto por cima da mussarela.

6. 6

   Cubra esta camada com mais uma concha de carne moida.

7. 7

   Faça sempre a mesma sequência até chegar ao topo da forma (carne, massa mussarela e presunto).

8. 8

   Após montada, espalhe o queijo parmesao ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. A massa do pastél fica mais molinha e gostosa e não precisa ficar com medo de ficar dura.

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