Lasanha com massa de panqueca

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de óleo de soja
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• 1 caixinha de molho bolonhesa pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça a massa de panqueca batendo no liquidificador a farinha, o leite, o óleo, o ovo e o sal.

2. 2

   Bata por 2 minutos.

3. 3

   Coloque em uma travessa pequena uma fina camada de massa, cubra com o queijo, adicione uma camada de molho bolonhesa (ou faça você mesmo o molho), mais uma camada de queijo e outra de massa.

4. 4

   Finalize com uma camada de queijo e cubra com queijo parmesão ralado e salsa para decorar. Leve ao forno até assar, por aproximadamente 30 minutos.

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