Lasanha com massa de panqueca

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo (americano) de leite
• 1 copo (americano) de água
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 kg de carne moída
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1/2 xícara de milho e ervilha
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto
• 50 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

2. 2

   Asse as panquecas normalmente e reserve.

3. 3

   Refogue a carne moída nos temperos de sua preferência.

4. 4

   Acrescente o molho, a ervilha e o milho e reserve.

5. 5

   Uma dica é não deixar o molho muito aguado como para lasanha, o molho deve ser consistente.

6. 6

   Em um refratário de vidro ou assadeira, coloque um pouco do molho, depois o disco da panqueca, coloque o suficiente para cobrir o refratário.

7. 7

   Cubra com o presunto, a mussarela e o molho.

8. 8

   Intercale desse modo, por último deixe o presunto e a mussarela por cima, salpique o queijo ralado e leve ao forno ou ao microondas para derreter.

9. 9

   Sirva ainda quente.

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