Falso pudim de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 2 copos (americanos) de açúcar
• 5 ovos
• 3 copos (americanos) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta um copo de açúcar em uma frigideira, com o cuidado para não queimar.

2. 2

   Caramelize uma forma com para pudim (com buraco no meio).

3. 3

   Bata o restante do açúcar com os demais ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada.

4. 4

   Asse em banho-maria por 1 hora.

5. 5

   Desligue o forno depois desse tempo, mas não tire o pudim, deixando-o esfriar dentro do forno desligado.

6. 6

   Quando estiver bem frio, desenforme.

7. 7

   É um pudim econômico, super leve e saboroso, e se parece muito com o pudim de leite condensado.

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