Lasanha com massa de panqueca

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• sal a gosto
• 4 colheres de açúcar
• 500 g de carne moída
• cebola e tomate
• 2 caixas de creme de leite
• molho de tomate a gosto
• óleo
• queijo mussarela e mortadela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador os ovos, um pouco de leite, farinha e sal a gosto, o açúcar e por último uma colher de azeite. Misture até a massa ficar meio pastosa (se ficar grossa adicione um pouco de leite e se estiver líquida, adicione farinha).

2. 2

   Pique bem fininho a cebola e coloque em uma panela com óleo. Deixar dourar bem.

3. 3

   Acrescente o tomate picado.

4. 4

   Coloque a carne moída. Por sal a gosto e mexer de vez em quando.

5. 5

   Antes de desligar, coloque os dois cremes de leite e o molho de tomate.

6. 6

   Faça toda a massas da panqueca em uma frigideira e reserve.

7. 7

   Coloque em um refratário um pouco de carne, a massa por cima e depois o queijo. Repita a operação até acabar com a massa.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido à 250° C até derreter o queijo.

❓ Perguntas frequentes

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