Lagarto fácil

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de lagarto
• 150 g de linguiça calabresa (6 fatias no corte lateral)
• 60 g de bacon (6 fatias)
• 1/2 cebola media cortada em rodelas
• 1 envelope de tempero em pó sabor alho
• pimenta-do-reino e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o lagarto em quatro, seguindo a fibra.

2. 2

   Forre o fundo de um refratário com a carne.

3. 3

   Salpique o sal, a pimenta e o tempero em pó sabor a carne,

4. 4

   Cubra com as fatias de calabresa, bacon e cebola.

5. 5

   Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 40 minutos (200° C).

6. 6

   Tire o papel-alumínio e deixe mais 10 minutos para corar (250° C).

7. 7

   Depois de assado corte fatias e sirva.

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