Kibe de forno da Vovó Laura

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída (usei patinho e foi passado 2 vezes no moedor)
• 250 g de trigo para kibe
• 1 cebola grande ralada
• 2 colheres de alho
• 10 folhinhas de hortelã (picadas)
• 1 pacote de sopa de cebola
• salsinha a gosto
• cebolinha a gosto
• sal a gosto
• 200 g de queijo tipo cheddar
• óleo ou azeite para untar e regar um pouco no final

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo para kibe numa bacia com água e deixe hidratar até a água sumir.

2. 2

   Escorra bem e junte a carne.

3. 3

   Acrescente o pacote da sopa de cebola, a cebola, o sal, o alho, a hortelã, cebolinha e a salsinha.

4. 4

   Amasse bem até que fique homogêneo.

5. 5

   Unte um refratário com óleo ou azeite.

6. 6

   Divida a massa em duas partes.

7. 7

   Coloque uma camada fina da massa no fundo e nas laterais.

8. 8

   Coloque as fatias do queijo cheddar.

9. 9

   Cubra com o restante da massa.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido de 40 a 50 minutos dependendo de cada forno.

11. 11

    Quando passar 30 minutos abra o forno e regue um pouco com azeite.

12. 12

    Retire do forno corte em pedaços e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)