Katsudon abrasileirado

🥕 Ingredientes

• 1 prato de arooz pronto (o certo seria arroz japones, mas como muitos não sabem como fazer ou preferem o nacional, então fica a escolha de cada um)
• 1 carré
• 2 ovos
• 1/2 cebola média cortada em rodelas
• Farinha de rosca para empanar
• 1 colher de sopa de ervilhas
• 4 colheres de sopa de molho shoyu
• 5 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o carré, misture 1 ovo e use para empanar junto com a farinha de rosca, primeiro passe o carré na farinha, depois no ovo e na farinha de novo. Frite-o. Depois de frito, corte o caré em tiras de aproximadamente 2 dedos cada e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira, coloque o azeite e o shoyu, depois de aquecidos coloque a cebola em rodelas e espere 2 minutos.

3. 3

   Coloque as tiras de carré montadas como se estivesse inteiro em cima da cebola com o molho, misture um pouco o segundo ovo, despeje por cima do carré, jogue as ervilhas e tampe a frigideira até o ovo cozinhar em cima do carré.

4. 4

   Disponha em cima do arroz e sirva.

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