Pão branco de glúten

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de glúten
• 1 colher (chá) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 10 gotas de adoçante línea líquido
• 1 colher (sopa) de óleo de canola
• 1 xícara de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno para esquentá-lo.

2. 2

   Enquanto isso misture o glúten com o sal e o fermento, mexa e reserve.

3. 3

   Em uma outra vasilha bata o ovo, adoçante, óleo, água, use um garfo.

4. 4

   Junte as duas misturas e mexa bem sem parar com as mãos.

5. 5

   DESLIGUE O FORNO e sove a massa por 3 minutos.

6. 6

   Coloque em uma forma para pão de vidro untada.

7. 7

   Leve ao forno que deve estar quentinho (não pode estar quente demais).

8. 8

   Deixe a massa descansar até triplicar de tamanho, isso pode demorar uns 45 minutos ou mais.

9. 9

   Asse em forno baixo para médio, por uns 45 minutos ou mais. Ele vai crescer mais ainda, vai ficar mais alto que a forma.

10. 10

    O Pão tem que cheirar e ficar bem dourado. NÃO QUEIMADO!

11. 11

    Derreta uma colher de sobremesa de manteiga, desligue o forno, retire o pão e pincele-o.

12. 12

    Depois de 15 minutos eu desenformei e coloquei o pão dentro do forno que ainda estava quentinho.

❓ Perguntas frequentes

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