Souflé de banana com chocolate

🥕 Ingredientes

• 6 bananas maduras
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 4 claras
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colheres rasas de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse as bananas com um garfo, acrescente o açúcar, o suco de limão e a baunilha. Misture e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve e junte ao creme de bananas. Unte e polvilhe com açúcar uma forma para suflê e coloque a massa até um pouco depois da metade da forma para q o suflê cresça sem derramar. Asse em forno médio pré aquecido até que cresça e fique dourado.

3. 3

   Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga, aqueça o creme de leite por 40 segundos no micro-ondas e junte ao chocolate derretido.

4. 4

   Retire o suflê do forno, coloque a calda e sirva.

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