✓1/2 kg de coxa e sobrecoxa sem osso ou filé cortado em tiras
✓3 colheres de shoyu
✓3 colheres de sakê ou limão
✓1 colher de gengibre ralado
✓2 dentes de alho
✓Amido de milho (o necessário)
✓Pimenta-do-reino a gosto
✓Óleo para fritar
Aprenda a fazer Karaguê, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1/2 kg de coxa e sobrecoxa sem osso ou filé cortado em tiras
3 colheres de shoyu
3 colheres de sakê ou limão
1 colher de gengibre ralado
2 dentes de alho
Amido de milho (o necessário)
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em um recipiente junte todos os ingredientes e misture bem.
2
Junte o frango e deixe descansar por 5 minutos.
3
Em seguida empane com o amido de milho e frite.
4
Se desejar acrescente sal.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!