Aprenda a fazer Frango assado ao vinho, em 45 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 4 coxas de frango (ou pedaços grandes)
- 1 colher (sopa) de páprica picante ou colorau
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (café) de orégano
- 3/4 de xícara (chá) de vinho tinto
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de água fervente
- Salsa picada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Passe os pedaços de frango na páprica e frite-os na manteiga quente até que fiquem dourados de ambos os lados.
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Transfira-os para uma travessa refratária, banhe-os com a gordura da fritura e salpique o orégano.
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Adicione o vinho e o caldo de galinha dissolvido na água fervente.
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno moderado para assar por aproximadamente 1 hora.
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Durante o cozimento vire os pedaços de frango e banhe-os com o caldo que se formou.
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Retire do forno esalpique a salsa.
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Sirva com salada mista e pão fresco.
❓ Perguntas frequentes
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