Frango assado ao vinho

🥕 Ingredientes

• 4 coxas de frango (ou pedaços grandes)
• 1 colher (sopa) de páprica picante ou colorau
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (café) de orégano
• 3/4 de xícara (chá) de vinho tinto
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de água fervente
• Salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe os pedaços de frango na páprica e frite-os na manteiga quente até que fiquem dourados de ambos os lados.

2. 2

   Transfira-os para uma travessa refratária, banhe-os com a gordura da fritura e salpique o orégano.

3. 3

   Adicione o vinho e o caldo de galinha dissolvido na água fervente.

4. 4

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno moderado para assar por aproximadamente 1 hora.

5. 5

   Durante o cozimento vire os pedaços de frango e banhe-os com o caldo que se formou.

6. 6

   Retire do forno esalpique a salsa.

7. 7

   Sirva com salada mista e pão fresco.

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