Kafta tradicional

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 4 dentes de alho cortados em cubos pequenos
• 1/2 cebola grande cortada em cubos pequenos
• 1 colher (sobremesa) de gengibre moído
• 2 xícaras de salsinha fresca picada
• 1 colher (sobremesa) paprica doce
• 1 colher (sobremesa) de pimenta da jamaica
• 1 colher (sobremesa) de pimenta síria
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• suco de um limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Incorpore todos os ingredientes em uma bacia com a carne.

2. 2

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

3. 3

   Abra em forma de cilindro e espete com um palito.

4. 4

   Caso não tenha palito, modele em forma de bolinhas, kibe ou como achar melhor.

5. 5

   Coloque em uma chapa aquecida ou churrasqueira.

6. 6

   Vire a cada 3 minutos.

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