Jiló empanado

🥕 Ingredientes

• 300 g de jiló em fatias finas
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 ovos levemente batidos
• Farinha de rosca
• Sal e pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie o jiló coloque as fatias em um recipiente cheio de água e deixe de molho por 10 minutos.

2. 2

   Troque a água e refaça o mesmo processo por 3 vezes (isso vai ajudar a tirar um pouco do amargo do jiló).

3. 3

   Escorra bem, tempere com sal e pimenta, passe na farinha de trigo, depois nos ovos e por último passe na farinha de rosca.

4. 4

   Frite aos poucos no óleo quente.

5. 5

   Deixe escorrer e sirva.

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