Jiló com carne de soja

🥕 Ingredientes

• 1 xícara cheia de proteína texturizada de soja
• 350 g de jiló
• 1 cebola
• sal a gosto
• 3 dentes de alho
• pimenta a gosto
• 1/2 colher (chá) de orégano
• 2 colheres (chá) de cebolinha desidratada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a proteína de soja de molho em um recipiente com 2 xícaras de água fervente.

2. 2

   Adicione sal e 1 colher (chá) de cebolinha desidratada e deixe a soja hidratar.

3. 3

   Corte o jiló em rodelas.

4. 4

   Pique a cebola e o alho.

5. 5

   Com a soja hidratada, escorra em uma peneira e aperte para tirar o excesso de água.

6. 6

   Refogue a cebola e o alho.

7. 7

   Junte a soja hidratada, mexa bem e deixe refogar um pouco.

8. 8

   Junte o jiló e misture bastante para não grudar no fundo da panela.

9. 9

   o orégano, a cebolinha, sal e pimenta; mexa mais um pouco, desligue o fogo e tampe a panela.

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