Jantinha do Vovô

🥕 Ingredientes

• 1 tomate esverdeado, pequeno, sem pele, fatiado
• 1/2 cebola média, fatiada
• 1 colher de sopa de azeite estrangeiro
• 1 porção de arroz, que sobrou do almoço
• 2 ovos
• Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um prato refratário cubra o fundo com o tomate e a cebola fatiados.

2. 2

   Adicione o azeite, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada.

3. 3

   Despeje o arroz sobre eles e leve ao forno microondas por cerca de dois minutos.

4. 4

   Enquanto isso, frite dois ovos.

5. 5

   Retire o prato do microondas e adicione sobre o arroz os ovos fritos.

6. 6

   Servir acompanhado de pão francês ou de centeio.

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