Iogurte de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 3 l de leite integral
• 1 copo de iogurte natural desnatado
• 2 abacaxis
• 1 xícara de açúcar
• 2 gelatinas de abacaxi
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva os 3 litros de leite e deixe amornar.

2. 2

   Adicione o iogurte natural e misture bem ao leite.

3. 3

   Tampe e deixe qualhar, vai demorar de 4 a 6 horas.

4. 4

   Faça a gelatinas como manda a embalagem e deixe endurecer.

5. 5

   Pique os abacaxis e coloque em uma panela com o açúcar.

6. 6

   Deixe ferver até amolecer o abacaxi.

7. 7

   Depois que qualhar o leite, coloque em uma vasilha bem grande o leite qualhado, o leite condensado, o abacaxi sem a calda (deixar um pouco dos pedaços de abacaxi) e as gelatinas.

8. 8

   Colocar essa mistura no liquidificador, aos poucos, e deixar bater bem, quanto mais bater melhor fica.

9. 9

   Colocar tudo em uma vasilha e colocar o restante dos pedaços de abacaxi.

10. 10

    Colocar na geladeira.

11. 11

    O soro vai ficar em baixo, então quando servir mexa um pouco.

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