Canelone de peito de peru para o verão

🥕 Ingredientes

• 300 g de ricota (1 ricota pequena)
• 1 copo de iogurte desnatado
• 1 tomate grande picado em cubinhos
• Orégano e outras ervas finas a gosto
• Sal a gosto
• Manjericão a gosto (de preferência fresco)
• 6 fatias de peito de peru não muito finas
• Azeite a gosto
• 50 g queijo parmesão ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   A massa é substituída pelas fatias de peito de peru.

2. 2

   Amasse a ricota com um garfo ou triture no processador, misture com iogurte, sal, orégano e / ou outras ervas de sua preferência e azeite a gosto.

3. 3

   Misture o tomate picadinho com sal, azeite e manjericão a gosto.

4. 4

   Recheie as fatias de peito de peru com o patê de ricota.

5. 5

   Enrole como se fosse um canelone.

6. 6

   Coloque em um refratário e distribua o molho frio por cima dos canelones.

7. 7

   Se quiser pode colocar um pouco de queijo parmesão ralado e levar ao forno pra gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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