Iogurte caseiro light de morango

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite desnatado
• 170 ml ou 1 potinho de iogurte natural desnatado
• 1 caixa de morangos lavados e picados
• 1 xícara de açúcar magro ou light
• 5 colheres de sopa de água
• 1 gelatina de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o leite sem deixar ferver.

2. 2

   Reserve e deixe esfriar. Em um recipiente adicione o iogurt ao leite e cubra com um pano de prato. Reserve por por 12 horas.

3. 3

   Em uma panela, coloque o morango picado e o açúcar light. Deixe que ferva por 10 minutos e forme uma calda com pedaços de morangos. Reserve.

4. 4

   Hidrate a gelatina de morango com 5 colheres de sopa de água. Misture a gelatina hidratada à calda morna de morangos. Acrescente a calda de morangos, ao leite reservado, agora iogurte (depois das 12 horas), mexendo bem até se tornar homogêneo. Leve à geladeira e sirva para sua família o verdadeiro iogurte natural light com pedacinhos de morango.

5. 5

   Rende aproximadamente 1,5 litros de iogurte.

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