Iogurte caseiro

🥕 Ingredientes

• 5 litros de leite
• 1 copo de iogurte natural sem sabor
• 1 lata de doce de fruta em calda ou 1 bandeja de morango (se desejar)
• Açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite por 5 minutos.

2. 2

   Resfrie o leite à temperatura de 45º a 50º (morno).

3. 3

   Misture o iogurte natural ao leite, mexendo bem.

4. 4

   Embrulhe a panela em um papel jornal, deixe em um lugar aquecido ou no sol de 3 a 5 horas.

5. 5

   Verificar se coalhou e então colocá-lo na geladeira por um período de 8 horas.

6. 6

   Em seguida, o iogurte poderá se consumido natural ou coloca-se o doce em calda.

7. 7

   Antes de misturar o açúcar e o doce, retire a isca para a próxima fabricação.

8. 8

   Limpe os morangos e coloque-os em uma panela.

9. 9

   Acrescente 5 colheres (sopa) de açúcar e mexa até levantar fervura.

10. 10

    Passe no liquidificador e misture ao iogurte natural.

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