Hot tahine

🥕 Ingredientes

• 1 porção de mão de grão-de-bico
• 1 cebola pequena
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• sal a gosto
• Biscoitos de pizza
• Pimenta tabasco ou molho de pimenta
• Mostarda escura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate o grão-de-bico por 8 horas.

2. 2

   Troque a água 4 vezes.

3. 3

   Cozinhe até que amoleçam.

4. 4

   Bata no liquidificador ou processador junto com a cebola o sal e o óleo e um pouco de água.

5. 5

   Leve ao fogo até que solte do fundo.

6. 6

   Arrume uma porção do Hot tahine no canto de um prato e distribua os biscoitos.

7. 7

   Decore com fios de mostarda e pingos de pimenta.

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