Hot dog de forno

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de fondor maggi opcional
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• Cerca de 16 salsichas cortadas ao meio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dilua o fermento no leite morno, junte o açúcar, o fondor, a manteiga e o ovo.

2. 2

   Coloque a farinha aos poucos e misture com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Cubra com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

4. 4

   Trabalhe a massa com as mãos por cerca de 5 minutos.

5. 5

   Faça bolas e abra com os dedos formando um disco.

6. 6

   Coloque a salsicha no meio e enrole.

7. 7

   Pincele com a gema e coloque em uma assadeira untada, com cerca de 2 cm de distancia entre eles.

8. 8

   Leve ao forno médio alto, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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