Homus de cenoura no liquidificador

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras
• 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
• 1 dente de alho
• 3 colheres (sopa) de tahine
• suco de 1 limão
• 1/4 de xícara de água gelada
• 150 ml aproximadamente de azeite
• 1 colher (sopa) de páprica defumada
• 50 g de semente de girassol

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as cenouras e corte-as em rodelas. Em uma panela, cozinhe com o dente de alho por 10 minutos.

2. 2

   No liquidificador Philips Walita, bata as cenouras, o alho, o grão-de-bico, o suco de limão, o tahine e a água gelada, adicionando o azeite até ficar uma pasta homogênea e cremosa.

3. 3

   Para finalizar, misture com a páprica defumada e as sementes de girassol.

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