Hambúrguer light

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída de 1ª (preferência patinho, peixinho ou alcatra)
• 1 cebola pequena ralada
• 1 e 1/2 colheres de chá de sal, ou a gosto
• 2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha, ou a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes.

2. 2

   Faça 8 bolinhas e amasse na palma da mão até ficar na espessura desejada.

3. 3

   Com 1,5 cm fica um hambúrguer suculento.

4. 4

   Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo em fogo alto.

5. 5

   Grelhe o hambúrguer por 2 a 3 minutos de cada lado.

6. 6

   Sirva imediatamente.

7. 7

   O hambúrguer deve ficar levemente rosado por dentro.

8. 8

   Se desejar, coloque uma fatia de queijo por cima um minuto antes de acabar.

❓ Perguntas frequentes

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