Hambúrguer gourmet

🥕 Ingredientes

• 600 g de carne moída acém
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
• 1 cebola média cortada bem pequena
• salsinha e cebolinha a gosto
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 150 g de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 clara de ovo
• 1 colher (sopa) rasa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, deixando por ultimo a clara de ovo.

2. 2

   Molde os hambúrgueres, pesando em uma balança, 120 g cada, total de 5 hambúrgueres.

3. 3

   Coloque para assar por aproximadamente, 35 minutos a 180° C ou frite na frigideira conforme o seu gosto.

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