Hambúrguer de soja temperadinho

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de proteína texturizada de soja (PTS)
• 1 xícara de molho Shoyu
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• Farinha de trigo para dar liga
• Sal e cheiro verde a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a PTS hidratando em uma vasilha com água fervente. Se preferir, misture um cubo de caldo de legumes para dar gosto.

2. 2

   Após 20 minutos, retire a água da PTS e esprema bem para que fique bem sequinha.

3. 3

   Misture a cebola e o alho picadinhos juntamente com o shoyu, o trigo e os temperinhos verdes até que forme uma massa maleável para fazer os hambúrgueres.

4. 4

   Faça bolinhas com as mãos e as achate para formar os hambúrgueres. Frite em óleo quente e sirva com pão e salada.

❓ Perguntas frequentes

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