Hambúrguer de frango sem glúten

🥕 Ingredientes

• 1 kg peito de frango moído (os açougues trituram a pedido)
• 2 abobrinhas italianas médias raladas
• 1/2 xícara de manjericão desidratado
• 1/2 xícara de salsa, alho e cebola desidratados
• 1 xícara de farinha de linhaça/linhaça moída
• 1 colher sopa rasa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário grande, junte todos os ingredientes e misture bem.

2. 2

   Após estarem incorporados, pegue a medida de uma colher de sopa e dê o formato de hambúrguer na palma da mão.

3. 3

   Prepare em uma assadeira ou grelha, de preferência antiaderente para ser mais saudável, ou com um fio de azeite.

4. 4

   Se desejar congelar, coloque um filme plástico (ou abra um saquinho) próprio para freezer e coloque sobre uma forma. Disponha os hambúrgueres e os leve ao congelador/freezer cobertos pelo plástico (isso vai manter o formato). Ao prepará-los, não espere descongelar por completo.

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