Hambúrguer

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída (patinho)
• 1 cebola
• salsinha a gosto
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos
• sal a gosto
• 2 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador bata a cebola, a salsinha, o alho com um ovo e reserve.

2. 2

   Em uma bacia coloque a carne, despeje o conteúdo do liquidificador, acrescente sal a gosto e misture bem com as mãos, ate incorporar o líquido batido na carne.

3. 3

   Agora coloque o outro ovo e misture-o bem à carne.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo e incorpore a mistura com as mãos.

5. 5

   Por fim adicione a farinha de rosca e misture bem a massa até homogeneizá-la por igual.

6. 6

   Faça uma bolinha pequena e amasse com as mãos.

7. 7

   Frite em uma frigideira anti-aderente e prove o sal.

8. 8

   Estique a massa sobre um plástico com a ajuda de um rolo de macarrão.

9. 9

   Corte com um pote ou faça bolinhas e abra com as mãos formando o hambúrguer.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)