Hamburgão de forno

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água morna
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento biológico granulado
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 8 carnes de hambúrguer já fritas
• 8 fatias de presunto
• 8 fatias de mussarela
• Rodelas de tomate
• Orégano a gosto
• Gema com 1 fio de azeite para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fermento e o açúcar em uma vasilha e acrescente a água morna.

2. 2

   Deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Em seguida acrescente a farinha de trigo, o sal e o óleo, sove bem e deixe descansar mais 20 minutos, ou até dobrar de volume.

4. 4

   Depois divida a massa em bolinhas, abra com um rolo coloque a carne de hambúrguer, o presunto, a mussarela, o tomate e por cima salpique orégano.

5. 5

   Feche bem a massa dando formato arredondado.

6. 6

   Pincele com gema e leve para assar até dourar.

7. 7

   Quem preferir pode acrescentar ao recheio 1/2 colher de molho de tomate.

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