Para 4 porção(ões) — Guacamole vegana e funcional da Ana
✓1 abacate
✓1 tomate
✓1 colher de sopa de semente de mostarda
✓alho poró picado
✓1 cebola picada
✓pimenta dedo-de-moça sem semente (opcional)
✓salsinha, cebolinha ou coentro (opcional)
✓4 colheres de sopa de biomassa
✓10 azeitonas verdes picadas
✓azeite extra virgem
✓gersal
Aprenda a fazer Guacamole vegana e funcional da Ana, em 10 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 abacate
1 tomate
1 colher de sopa de semente de mostarda
alho poró picado
1 cebola picada
pimenta dedo-de-moça sem semente (opcional)
salsinha, cebolinha ou coentro (opcional)
4 colheres de sopa de biomassa
10 azeitonas verdes picadas
azeite extra virgem
gersal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Em uma vasilha, colocar todos os ingredientes menos o azeite e mixar.
2
Após mexer bem, acrescentar azeite e servir com Tortillas chips ou bolachas de arroz integral como na foto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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