Grelhado Caliente

🥕 Ingredientes

• 100 g de alho
• 400 g de carne de boi em bife
• 2 colheres de sopa de caldo de carne
• 150 g de brócolis
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 4 colheres de sopa de cebolinha picada
• 4 colheres de sopa de hortelã picada
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de ervas picadas (salsa, coentro, etc)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar o alho. Cortar a carne em tiras. Lavar e separar os brócolis em galhos.

2. 2

   Colocar uma chapa para grelhado no fogo. Misturar a carne com todos os temperos.

3. 3

   Deixar descansar por 5 minutos para pegar gosto. Colocar todos os ingredientes na chapa já quente e deixar grelhar, virando a carne e os legumes para grelharem por igual. Quando grelhados, regar com azeite misturado com suco de limão.

4. 4

   Servir em seguida.

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