Gratinado de frango da vovó

Gratinado de frango da vovó

⏱ 1h 👤 15 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 15
  • 2 peitos de frango médio
  • 2 latas de milho verde
  • 2 latas de creme de leite
  • 300 g de uva passas(de preferência sem semente)
  • 400 g de presunto
  • 400 g de queijo mussarela
  • 100 g de azeitona sem caroço
  • 100 g de queijo ralado
  • Temperos a gosto para o frango

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 12 passos concluídos

  1. Temperar previamente o frango com limão, sal e pimenta-do-reino.

  2. Depois você cozinhe o frango até que fique dourado, desfie e reserve o caldo que sobrou do frango cozido.

  3. Bata no liquidificador 1 lata de milho verde e 1 e 1/2 de creme de leite, em seguida passe pela peneira.

  4. Reserve esse creme.

  5. Misture o frango desfiado com a outra lata de milho verde, as azeitonas, as passas, o caldo do frango que sobrou e leve para dar uma leve refogada.

  6. Por último a outra lata de creme de leite.

  7. Unte um refratário médio com margarina.

  8. ª camada: Presunto.

  9. ª camada: Creme de Frango.

  10. ª camada: Mussarela.

  11. ª camada: Creme de Milho.

  12. Continue alternando as camadas até finalizar com creme de milho e queijo ralado e enfeite com azeitonas.

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