Gratinado de alho poró

🥕 Ingredientes

• 1 alho poró
• 1 lata creme de leite
• 1/2 cebola
• 1 gema de ovo
• 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
• 1/2 copo leite
• Queijo ralado
• Margarina para refogar
• Noz-moscada (se quiser)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o talo do alho poró (parte branca) em rodelas finas, lave bem e frite na manteiga juntamente com a cebola picada.

2. 2

   Junte a farinha dissolvida no leite, mexendo para não grudar nem empelotar.

3. 3

   Adicione o queijo ralado, a gema de ovo e o creme de leite.

4. 4

   Tempere com sal e noz-moscada.

5. 5

   Misture bem, coloque em um refratário e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.

6. 6

   Sirva com arroz branco e frango.

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