Grão-de-bico

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de grão-de- bico
• 1 peito de frango grande
• 1 lata de milho verde e ervilha
• palmito picado
• 1 cebola grande
• 1/2 colher de alho
• 2 sazón vermelhos
• 2 latas de creme de leite sem soro
• cheiro-verde
• 1 pitada de sal (se preciso) ou arisco
• 2 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o grão-de-bico na pressão por uns 30 minutos ou até cozinhar, não deixe-o amolecer para desmanchar, escorra a água e reserve.

2. 2

   Cozinhe o peito de frango em outra panela de pressão por uns 25 minutos com um sazón e desfie-o.

3. 3

   Coloque em uma panela o óleo, a cebola, o alho, o arisco e o sazón, frite até dourar, coloque o peito de frango, cheiro verde, o milho e a ervilha.

4. 4

   Mexa bem e deixe fritar abafado mexendo de vez em quando até ele querer começar a grudar.Coloque o palmito, mexa bem, coloque o creme de leite, mexa bem e apague o fogo e continue mexendo para incorporar. Coloque o grão de bico em uma travessa e misture com o peito de frango, é só servir. Fica delicioso.

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