Granola caseira saudável

🥕 Ingredientes

• 250 g de flocos de aveia
• 100 g de cereais de trigo e arroz
• 150 g de flocos de milho
• 100 g de mel
• 2 claras (de ovos S ou M, se for L utilizar apenas 1 clara)
• 3 colheres (sopa) de azeite
• sal a gosto
• frutos secos (avelã, amêndoa; etc) (opcional)
• canela a gosto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture numa taça todos os ingredientes (no caso dos cereais de trigo e arroz e dos flocos de milho, triturar com as mãos, deixando-os em pedaços não muito pequenos), menos as claras.

2. 2

   Bater ligeiramente as claras (até ficarem espumosas) e juntar ao preparado.

3. 3

   Misturar tudo com as mãos e, assim que todos os ingredientes estiverem bem ligados, disponha num tabuleiro grande e leve ao forno pré-aquecido por 45min a 180º C. De 10 em 10 minutos dê uma mexida com uma colher.

4. 4

   Quando estiver dourada e crocante está na altura de tirar do forno.

5. 5

   Depois de confecionada, a granola aguenta até 20 dias, no entanto, pelo menos no meu caso, nem lá perto chega

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