Bolinho de chuva

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 3/4 de de xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.

2. 2

   Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher.

3. 3

   Junte o fermento e misture bem.

4. 4

   Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

5. 5

   Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.

6. 6

   Com duas colheres (sobremesa), modele os bolinhos.

7. 7

   Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.

8. 8

   Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.

9. 9

   Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.

10. 10

    Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.

11. 11

    Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem.

12. 12

    Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente.

13. 13

    Sirva a seguir.

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