Granola caseira

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de mel de abelhas
• 1 colher (café) de canela
• 1/3 xícara de amêndoas cruas picadas
• 1/4 xícara (chá) de uva passa
• 4 xícaras (chá) de aveia integral
• 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
• 1/3 xícara (chá) de gérmen de trigo
• 1/3 xícara (chá) de semente de linhaça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tigela a aveia, o gérmen de trigo, as amêndoas e as sementes de linhaça.

2. 2

   Salpique com a canela em pó e misture bem.

3. 3

   Acrescente o óleo e misture novamente.

4. 4

   Coloque o mel e misture mais uma vez, até envolver toda a mistura com mel.

5. 5

   Forre 2 assadeiras (30 cm) com papel manteiga e espalhe metade da granola em cada uma para fazer uma camada bem fina.

6. 6

   Asse por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido em médio.

7. 7

   Fique atento, pois apesar de parecer úmida, a granola estará no ponto.

8. 8

   Depois de esfriar, ela ficará crocante.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar.

10. 10

    Acrescente as passas e armazene em potes herméticos.

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